Cancelaciones y no presentados

Vuelvo nuevamente a citar a un chef, en este caso René Redzepi, el danés propietario de Noma, restaurante calificado como número 1 del mundo por la revista Restaurant.  Su comentario en relación con las cancelaciones en su restaurante  fue el siguiente «“Se trata de un mega problema para el sector de la restauración, los comensales […]