Kappo Masa: una crítica demoledora a los excesos

Hace 3 meses abrió en Nueva York el tercer restaurante de Masayoshi Takayama, un cocinero japonés caracterizado por tener unos menús de precios estratosféricos. Aparece habitualmente en la lista de los mejores 50 restauradores del mundo. Pues bien, se acaba de asociar con Larry Gagosian, el galerista de las estrellas, para montar un restaurante en […]